- administracion@mataderoantonioluis.com
- Carretera de Benamaurel, km 2.5, Baza (Granada)
Con más de 10 años de experiencia en el sector cárnico, nos especializamos en el sacrificio y procesamiento de múltiples especies animales, siempre comprometidos con la calidad y la excelencia. Situados en la Carretera de Benamaurel, en Baza (Granada), nuestras modernas instalaciones y nuestro equipo cualificado nos permiten ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades de nuestros clientes, tanto a nivel nacional como internacional.
Somos una empresa reconocida por nuestra eficacia e innovación en el sector, destacando por la obtención de certificaciones como HALAL y SAE3, lo que nos posiciona como líderes en exportaciones de canales.
Se sacrifican los animales de abasto de las siguientes especies y con los rendimientos máximos de:
Bovino
Ovino
Ratites
Solípedos
Caprino
Toro de Lidia
Porcino
Un matadero multiespecie que consta de 10 años de experiencia en el sector y se encuentra situado en la Carretera de Benamaurel, en Baza (Granada). Nuestras instalaciones cuentan con el espacio necesario para disponer de distintas líneas de proceso para cada una de las especies, acceso independiente y separación física entre ellas.
Además contamos con maquinaria y útiles adecuados para garantizar las óptimas condiciones de calidad y salubridad de los procesos. Es por eso que
en varias ocasiones hemos sido reclamados para el saneamiento de brotes como la viruela ovina.
Cumplimiento de estándares de Calidad del certificado de producto Halal para el mercado nacional e internacional, así como una excelencia en seguridad y calidad alimentaria.
Reconocimiento a la implementación efectiva de sistemas de autocontrol que garantizan la calidad, la seguridad y la trazabilidad de los productos cárnicos
En Matadero y Sala de Despiece Antonio Luis contamos con instalaciones diseñadas para garantizar la máxima calidad y salubridad en todos nuestros procesos. Disponemos de líneas de proceso independientes y separadas físicamente para cada familia de animales, lo que asegura un manejo eficiente y seguro.
Además, nuestras instalaciones están equipadas con maquinaria y útiles de última generación, que cumplen con los estándares más exigentes de la industria. Este compromiso con la innovación nos ha llevado a ser seleccionados en varias ocasiones por el Estado Europeo de la Salud para participar en la erradicación de plagas.
Ubicación
Carretera de Benamaurel, km 2.5, Baza (Granada)
Horario oficina
Lunes a viernes – 06:00 / 18:00
